試食会：LETTRE D'AMOUR デリス・ショコラ/Okasix（おかしっくす）

セミナー

商品名	LETTRE D'AMOUR デリス・ショコラ
商品紹介	毎年数え切れないほどの雑誌に掲載されてきた、話題のスイーツブティック・レトルダムール。この『デリス・ショコラ』は、デビューした最初の年、予約受付開始からわずか6日間で完売！毎年お問い合わせが殺到し、何度も追加生産をお願いしなければならないほどの、大人気ケーキです。さまざまなチョコレート層を重ねた『デリス・ショコラ』。ふんわりしたモカクリームの層、甘さをおさえたチョコスポンジ、ビターなチョコガナッシュ。さらにその下に、ざくざく食感のチョコレートでアクセントをつけたふんわり甘いスポンジがあります。一番下にもチョコスポンジを敷き、なめらかな上部をしっかり支えるように作られています。今年はオレンジ風味のチョコレートも取り入れ、香りに華やかさを添えました。また、アーモンドやヘーゼルナッツの風味をきかせ、贅沢な余韻を演出しています。頬張れば、すべてがしっとりなめらかに口どけて、上質なチョコレートの香りが広がります。チョコレートを得意とするレトルダムールならではの、精巧な作りの濃厚チョコレートケーキをお楽しみください。
出展ECサイト	Okasix（おかしっくす）